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*QUIBE DE BATATA E MILHO VERDE**Um quibe diferente, com um sabor
Fonte: http://www.mundocegal.com.brincrível!

*Ingredientes*

Uma xícara de chá de trigo para quibe,
Duas colheres de sopa de farelo de aveia,
500 gramas de batatas cozidas e amassadas,
Uma cebola picada,
Salsa e hortelã a gosto,
Uma colher de sopa de azeite de oliva,
Uma lata de milho verde,
Uma colher de chá de sal.

*Modo de preparo*

Deixe o trigo de molho em uma tigela com água por cerca de uma hora.
Depois, escorra bem e misture-o com o farelo de aveia, as batatas amassadas,
a cebola, a salsa, a hortelã, o azeite o milho e o sal. Coloque a mistura em
um refratário retangular, untado com azeite. Faça cortes na diagonal com uma
faca e leve ao forno médio 180 graus por cerca de 30 minutos. Sirva em
seguida.

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