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Bolo de Abacaxi

Ingredientes
1 lata de abacaxi em calda
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
6 colheres de sopa de calda de abacaxi
1 colher de sopa de fermento.

Modo de Preparo
• Batem-se as gemas com o açúcar e a calda. Junta-se depois a farinha, o fermento e por último as claras em neve.
• Coloque as rodelas de abacaxi no fundo da fôrma, espalhe uma xícara de açúcar e coloque a massa por cima. Leve ao forno médio até assar, desenforme e regue com a calda.

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