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Bolo de Banana

INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 5 bananas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar e canela para polvilhar
MODO DE FAZER
Bater no liquidificador o leite condensado, os ovos, as bananas e o óleo. Colocar esta mistura em um recipiente e adicionar a farinha, mexendo delicadamente. Adicionar o fermento em pó e levar para assar em forma untada e enfarinhada por, aproximadamente, 30 minutos em forno médio. Depois de assado, polvilhar o açúcar e a canela.
fonte: Sandra Porto – culinarista

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