Página Artigos

Sorvete de limão

Ingredientes:
1 xícara de água
1 xícara e 1/4 de açúcar granulado
4 claras
meia xícara de açúcar
400 ml de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
meia xícara de suco de limão
100 ml de iogurte natural
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
casca ralada de 1 limão
confeitos coloridos para decorar

Preparo:
1- Em uma panela, leve ao fogo médio a água e o açúcar granulado. Deixe
ferver até formar uma calda em ponto de fio grosso, reserve.
2- Na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar comum e bata até
obter picos firmes. adicione a calda fervente em fio, continuando a
bater por mais 10 minutos até esfriar a mistura, reserve.
3- Ainda na batedeira, bata o creme deleite e o açúcar de confeiteiro,
Junte o suco de limão, o iogurte, a manteiga, o merengue
reservado e a casca de limão. Misture delicadamente e distribua entre 15
copinhos de plástico descartáveis.
4- Pouco antes de endurecer, enfie 1 garfinho ou palito de madeira no
centro de cada sorvete.
5- Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas.
6- No momento de servir, retire dos copinhos e decore com confeitos
coloridos.
Rende 15 unidades.

Comentários dos usuários do portal

Comente você também

Fim da página

Comunidades do site

Twitter | Comunidade no Orkut | Definir Página Inicial | Adicionar aos Favoritos

Ferramentas

Aviso!

Atenção: Para visualizar corretamente este site é necessário resolução mínima de 1024 X 728.

Créditos

Desenvolvido pelo estúdio gráfico vanmix - SP
© Copyright 2002 - 2010 vanmix.com todos os direitos reservados